Виновники

Разноликая «Лефкадия»

Михаил Николаев, управляющий партнер в «Вина Долины Лефкадия», главный маркетолог компании, изучал винопроизводство в Напе (США). Недавно дегустировали с Михаилом брюты «Темелион» и поговорили о новых винах «Долины Лефкадия». О кюве, об особых коллекциях, о том, почему вино может быть как «холодный душ» и когда ждать наш ответ бургундским Пино Нуарам. Принято считать, что вино делается ...
Читать дальше

ИГОРЬ САМСОНОВ Винодельческая компания САТЕРА. Крым.

Честно говоря, это не интервью. Это попытка втиснуть в короткие абзацы три часа жизни человека, который непрерывно говорит, смеётся, жестикулирует, спрашивает мнения, просит ему напомнить рассказать про это и про то, вспоминает и планирует. И наливает своё вино. Как приходят в вино «В 2000 году я пришёл в шортах, с хозяйственной сумкой, и мы купили ...
Читать дальше

Винтаж-М и дегустация мечты

Когда в программе рислинги и шпеты из Германии, это по умолчанию дегустация мечты. А если участвуют разные регионы да при этом четыре рислинга – мозельские… 25 июля 2019 компания Винтаж-М провела как раз такое мероприятие. Светлана Арсенашвили и Владимир Антонов познакомили гостей с десятью интересными винами из портфеля компании. Регион Nahe был представлен тонким и ...
Читать дальше

Сергей Бескоровайный запускает собственную винодельню проекта БЕЛЬБЕК

В этом году Сергей Бескоровайный (проект БЕЛЬБЕК) получил лицензию и запускает собственную винодельню - до сих пор вино разливалось на мощностях и под лицензией «Усадьбы Перовских». И большим везением было именно сейчас пообщаться с человеком, который пришёл к тому, чтобы начать делать своё вино на своей винодельне. Из своего винограда. Про «своё» «Я ...
Читать дальше

ГЕОРГИЙ ЧИЧИНАДЗЕ – НОВЫЙ ГЛАВНЫЙ ВИНОДЕЛ АЛЬМА ВЭЛЛИ

В начале этого года на одном из крупнейших винзаводов Крыма «Альма Вэлли» произошли существенные кадровые перестановки, в ходе которых тридцатилетний Георгий Чичинадзе сменил Томаса Долла (Германия) на посту главного винодела. Поговорили с Георгием о том, как мальчики становятся виноделами, про самый трудный год в прошлом и про взгляд в будущее. -Георгий, расскажите, как мальчики ...
Читать дальше

Итальянская классика Marchesi de Frescobaldi

Маркези де Фрескобальди – синоним престижного виноделия Тосканы, один из самых уважаемых производителей итальянского вина. Тридцать поколений этой флорентийской семьи посвятили себя созданию красных и белых вин и совершенствовались в этом деле на протяжении 700 лет. Залог успеха – уважение к терруару, внимание к качеству, профессиональная подготовка сотрудников, стремление к инновациям и налаженная система продаж ...
Читать дальше

МАТТЕО КОЛЕТТИ – ИЗ КОНЕЛЬЯНО В ДИВНОМОРСКОЕ ЧЕРЕЗ НОВЫЙ СВЕТ

Недавно нам удалось пообщаться с энологом хозяйства «Усадьба Дивноморское» Маттео Колетти (Matteo Coletti), который рассказал нам, как в его жизни случилась Россия и почему в детстве ему было совсем не до игрушек. - Расскажите, пожалуйста, в двух словах о своём опыте. У Вас за плечами Школа энологии, правильно? - Именно. Энологическая школа Конельяно – одна ...
Читать дальше