Tag: рислинг

Олег Репин

Олег Репин

Проект «Завтрак с виноделом» – возможность получить вино из первых рук и рассказ о нём от первого лица.   Терруар  Наши виноградники – в окрестностях Севастополя, в предгорьях, на высоте от 150 до 300 м над уровнем моря.   Климат определяется близостью моря. Причём море это внутреннее, без холодных или тёплых течений, работает как огромный температурный… Читать дальше

Riesling 2018 Sevastopol Oleg Repin

Riesling 2018 Sevastopol Oleg Repin

Винодел Олег Репин: «Рислинг я считаю лучшим европейским белым сортом для нашего региона, делаю с 2010 года, уже большой опыт.  Но в виноделии каждый год разный.   В 2018 погодные условия были очень сложные, с 10 сентября пошли дожди и шли до конца месяца. Выпало 2 месячные нормы осадков… Читать дальше

Рислинг: короли и капуста

Рислинг: короли и капуста

А вы знаете, какое слово произносят «винные люди», чтобы уж с улыбочкой выйти  на фото? Рислинг! Попробуйте: рииииииислинг. Ну, как?  Вот то-то же. Работает. Это при том, что для очень многих «невинных», рислинг, все равно, что кислятина. Ну, нет же. Нет!   Весь июль 2019… Читать дальше

Dr. Bassermann-Jordan Forster Ungeheuer Ziegler Riesling 2017

Dr. Bassermann-Jordan Forster Ungeheuer Ziegler Riesling 2017

Лучше рислинга может быть только немецкий рислинг. И вот отличный пример. Dr. Bassermann-JordanForsterUngeheuerZieglerRiesling2017 (Пфальц, Германия). Ручной сбор в несколько проходов, тщательная сортировка, частичная ферментация в бочке, выдержка на осадке. В первый момент вино может показаться поверхностным и одноплановым, но мы знаем, что нельзя спешить. Если дать ему… Читать дальше

Riesling Weeks Russia

Riesling Weeks Russia

Еще целых 10 дней продлится фестиваль ReeslingWeeksRussia. C 1 по 31 июля рислинг у всех на устах и в бокалах в ресторанах, винных барах и магазинах в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России! Успейте пробовать самые интересные образцы рислинга из Германии и получить подарки и призы. … Читать дальше

Рислинг и устрицы в Blush

Рислинг и устрицы в Blush

Рислинг и устрицы.  Вечеринка немецких вин в Blush 27 июля  Винный гастробар Blush участвует в ежегодном фестивале немецких вин Riesling Weeks. Настроение – Rocks Riesling: на протяжении июля здесь чествуют «короля белых сортов», а 27 июля в 14:00 состоится мероприятие с немецкими винами, на которой можно будет… Читать дальше