Tag: питьнаше

Разноликая «Лефкадия»

Разноликая «Лефкадия»

Михаил Николаев, управляющий партнер в «Вина Долины Лефкадия», главный маркетолог компании, изучал винопроизводство в Напе (США).   Недавно дегустировали с Михаилом брюты «Темелион» и поговорили о новых винах «Долины Лефкадия». О кюве, об особых коллекциях, о том, почему вино может быть как «холодный душ» и когда ждать наш ответ бургундским Пино Нуарам.   Принято считать, что вино делается на винограднике…  Не все так считают.… Читать дальше

ВИННЫЙ ГИД РОССИИ 2019: ПРЕЗЕНТАЦИЯ МЕТОДА ОЦЕНКИ ВИНА

ВИННЫЙ ГИД РОССИИ 2019: ПРЕЗЕНТАЦИЯ МЕТОДА ОЦЕНКИ ВИНА

Полки с российскими винами появились уже во всех сетевых магазинах. Но чего они больше вызывают – интереса или вопросов о качестве?  Помочь нам, застывшим в растерянности в «Пятерочке» или «Перекрёстке», призван новый проект «Роскачество» и Минсельхоза «Винный гид России» с информацией о доступных и качественных российских… Читать дальше

В Севастополе открылась новая городская винодельня

В Севастополе открылась новая городская винодельня

YAIYLA открывает первую в России городскую винодельню. Винодельня расположена в Севастополе на территории бывшего молокозавода и занимает площадь в 600 квадратных метров. Винодельня полного цикла включает в себя все этапы производства: от сортировки урожая до розлива вина в бутылки. Цех для брожения, в котором также… Читать дальше

Роскачество. Винный гид России

Роскачество. Винный гид России

На сегодняшний момент существуют два гида по российским винам.Один – Авторский гид Артура Саркисяна, куда попали вина с очень высоким общим рейтингом (выше 84) и которые лично Артур Георгиевич дегустировал в ходе его поездок по винодельням. Чем выше у вина рейтинг, тем больше про него… Читать дальше

ИГОРЬ САМСОНОВ Винодельческая компания САТЕРА. Крым.

ИГОРЬ САМСОНОВ Винодельческая компания САТЕРА. Крым.

Честно говоря, это не интервью. Это попытка втиснуть в короткие абзацы три часа жизни человека, который непрерывно говорит, смеётся, жестикулирует, спрашивает мнения, просит ему напомнить рассказать про это и про то, вспоминает и планирует. И наливает своё вино. Как приходят в вино «В 2000 году… Читать дальше

Сергей Бескоровайный запускает собственную винодельню проекта БЕЛЬБЕК

Сергей Бескоровайный запускает собственную винодельню проекта БЕЛЬБЕК

В этом году Сергей Бескоровайный (проект БЕЛЬБЕК) получил лицензию и запускает собственную винодельню – до сих пор вино разливалось на мощностях и под лицензией «Усадьбы Перовских». И большим везением было именно сейчас пообщаться с человеком, который пришёл к тому, чтобы начать делать своё вино на… Читать дальше

ГЕОРГИЙ ЧИЧИНАДЗЕ – НОВЫЙ ГЛАВНЫЙ ВИНОДЕЛ АЛЬМА ВЭЛЛИ

ГЕОРГИЙ ЧИЧИНАДЗЕ – НОВЫЙ ГЛАВНЫЙ ВИНОДЕЛ АЛЬМА ВЭЛЛИ

В начале этого года на одном из крупнейших винзаводов Крыма «Альма Вэлли» произошли существенные кадровые перестановки, в ходе которых тридцатилетний Георгий Чичинадзе сменил Томаса Долла (Германия) на посту главного винодела. Поговорили с Георгием о том, как мальчики становятся виноделами, про самый трудный год в прошлом… Читать дальше

Федеральный проект «Винные дороги Боспорского царства»

Федеральный проект «Винные дороги Боспорского царства»

Осенью 2019 года Россия принимает Генеральную Ассамблею Всемирной Туристской Организации. В рамках этого события перед отраслью поставлена задача масштабной демонстрации туристического потенциала страны. Одним из проектов, получивших федеральную поддержку в этой связи, является «Золотое кольцо Боспорского царства» – туристический маршрут по четырём субъектам Юга России, где… Читать дальше

Лефкадия

Лефкадия

На днях меня спросили – а что ты любишь делать для себя? Не по долгу службы и не по родительскому тоже, а вот прямо для себя – для себя. Есть, как выяснилось, кое-что. К примеру, гулять по виноградникам и слушать рассказы о том, что вот … Читать дальше

Оранжевые вина Yayla

Оранжевые вина Yayla

Популярные сегодня Оранжевые вина – идеальная  летняя альтернатива красным. За счёт выдержки на мезге и гребнях вина из белых сортов винограда получаются  насыщенными, тельными, деликатно танинными. При этом сохраняют  свежесть и яркую или нежную сортовую  ароматику . Компания Yayla (Крым, Россия) и ее основатель Виталий… Читать дальше

Grande Cuvee Усадьба Дивноморское

Grande Cuvee Усадьба Дивноморское

Давайте между собой сразу договоримся  называть шампанским только вина из  французской Шампани и не бояться слова «игристые». Потому что так во всём мире называют вина с «запертыми» в бутылке пузырьками. Итак, это – не шампанское.  Это – российское  игристое вино, дающее повод гордиться  нашими виноделами.… Читать дальше

Завод  «Новый Свет», Крым

Завод «Новый Свет», Крым

Мы уже ехали по бесконечно петляющей дороге из Симферополя в Новый Свет, когда я поняла – именно эти вина были первыми «классическими» игристыми в моей жизни. Потом стала доступны настоящая Шампань и креманы, пришли на наш рынок кава и зекты, восстановили и создали линейки «шампенуа»… Читать дальше