Tag: десерт

Нежные французские десерты и лучший нормандский сидр  в Atelier de Tartelettes

Нежные французские десерты и лучший нормандский сидр в Atelier de Tartelettes

В нарядной кондитерской Галактиона Табидзе Atelier de Tartelettes на Патриарших прудах к элегантным французским тарталеткам и другим десертам теперь предлагают лучший нормандский сидр Eric Bordelet, признанный лучшим в мире, – яблочный и пуаре с мягким, деликатным фруктовым вкусом. Именитый производитель Эрик Борделе из Нормандии, в… Читать дальше

Морковный пирог и Vin Santo

Морковный пирог и Vin Santo

Удачный, на мой взгляд, улов на августовско-сентябрьских рынках – это инжир, голубика и облепиха. Инжир предлагаю уничтожить под козий сыр и Maschio Rose, а ягоды отправить в прощально-летний пирог. Скажу сразу – рецепт суперзаморочливый, но и результат будет вау-вау. Начнем с коржей. Для этого в одной миске смешиваем 200 граммов… Читать дальше

Щербеты на азоте в «Турандот»

Щербеты на азоте в «Турандот»

Приготовленные в клубах азотного дыма щербеты – отдельный повод посетить Трельяжную террасу Трельяжная терраса на крыше особняка с уникальным камерным видом на Тверской бульвар, с настоящими фонтанами, гортензиями, розами и диким виноградом – городская легенда и часть обязательной сезонной программы. Специального повода, чтобы заехать на… Читать дальше

Летняя веранда гастробара Blush

Летняя веранда гастробара Blush

По случаю открытия уютной и тихой, романтичной веранды в гастробаре Blush обновили винную карту, добавив несколько новых белых. появилось цветочное Albariño Folklore Rias Baixas (2 690 руб.) и свежее Sauvignon Blanc Nau Mai (1 390 руб.). В основное меню включили яркие салаты – зелёный с дорадо… Читать дальше

Про моджи

Про моджи

Моджи, или моти, или мотчи. Многие знают, что это японский десерт из мороженого в тонкой рисовой оболочке. Но мало кто в курсе, что само слово означает не сладости, а тесто из измельченного клейкого риса. И популярно оно не только в Японии, а также на Гавайях,… Читать дальше