виновники

Разноликая «Лефкадия»

Разноликая «Лефкадия»

Михаил Николаев, управляющий партнер в «Вина Долины Лефкадия», главный маркетолог компании, изучал винопроизводство в Напе (США).   Недавно дегустировали с Михаилом брюты «Темелион» и поговорили о новых винах «Долины Лефкадия». О кюве, об особых коллекциях, о том, почему вино может быть как «холодный душ» и когда ждать наш ответ бургундским Пино Нуарам.   Принято считать, что вино делается на винограднике…  Не все так считают.… Читать дальше

ИГОРЬ САМСОНОВ Винодельческая компания САТЕРА. Крым.

ИГОРЬ САМСОНОВ Винодельческая компания САТЕРА. Крым.

Честно говоря, это не интервью. Это попытка втиснуть в короткие абзацы три часа жизни человека, который непрерывно говорит, смеётся, жестикулирует, спрашивает мнения, просит ему напомнить рассказать про это и про то, вспоминает и планирует. И наливает своё вино. Как приходят в вино «В 2000 году… Читать дальше

Винтаж-М и дегустация мечты

Винтаж-М и дегустация мечты

Когда в программе рислинги и шпеты из Германии, это по умолчанию дегустация мечты. А если участвуют разные регионы да при этом четыре рислинга – мозельские… 25 июля 2019 компания Винтаж-М провела как раз такое мероприятие. Светлана Арсенашвили и Владимир Антонов познакомили гостей с десятью интересными… Читать дальше

Сергей Бескоровайный запускает собственную винодельню проекта БЕЛЬБЕК

Сергей Бескоровайный запускает собственную винодельню проекта БЕЛЬБЕК

В этом году Сергей Бескоровайный (проект БЕЛЬБЕК) получил лицензию и запускает собственную винодельню – до сих пор вино разливалось на мощностях и под лицензией «Усадьбы Перовских». И большим везением было именно сейчас пообщаться с человеком, который пришёл к тому, чтобы начать делать своё вино на… Читать дальше

ГЕОРГИЙ ЧИЧИНАДЗЕ – НОВЫЙ ГЛАВНЫЙ ВИНОДЕЛ АЛЬМА ВЭЛЛИ

ГЕОРГИЙ ЧИЧИНАДЗЕ – НОВЫЙ ГЛАВНЫЙ ВИНОДЕЛ АЛЬМА ВЭЛЛИ

В начале этого года на одном из крупнейших винзаводов Крыма «Альма Вэлли» произошли существенные кадровые перестановки, в ходе которых тридцатилетний Георгий Чичинадзе сменил Томаса Долла (Германия) на посту главного винодела. Поговорили с Георгием о том, как мальчики становятся виноделами, про самый трудный год в прошлом… Читать дальше

Итальянская классика Marchesi de Frescobaldi

Итальянская классика Marchesi de Frescobaldi

Маркези де Фрескобальди – синоним престижного виноделия Тосканы, один из самых уважаемых производителей итальянского вина. Тридцать поколений этой флорентийской семьи посвятили себя созданию красных и белых вин и совершенствовались в этом деле на протяжении 700 лет. Залог успеха – уважение к терруару, внимание к качеству,… Читать дальше

МАТТЕО КОЛЕТТИ – ИЗ КОНЕЛЬЯНО В ДИВНОМОРСКОЕ ЧЕРЕЗ НОВЫЙ СВЕТ

МАТТЕО КОЛЕТТИ – ИЗ КОНЕЛЬЯНО В ДИВНОМОРСКОЕ ЧЕРЕЗ НОВЫЙ СВЕТ

Недавно нам удалось пообщаться с энологом  хозяйства «Усадьба Дивноморское» Маттео Колетти (Matteo Coletti), который рассказал нам, как в его жизни случилась Россия и почему в детстве ему было совсем не до игрушек.  – Расскажите, пожалуйста, в двух словах о своём опыте.  У Вас за плечами… Читать дальше