Ликбез

Рислинг: короли и капуста

А вы знаете, какое слово произносят «винные люди», чтобы уж с улыбочкой выйти на фото? Рислинг! Попробуйте: рииииииислинг. Ну, как? Вот то-то же. Работает. Это при том, что для очень многих «невинных», рислинг, все равно, что кислятина. Ну, нет же. Нет! Весь июль 2019 года рестораны столицы предлагали своим гостям распробовать, наконец, это вино. Через ...
Читать дальше
бокал красного вина

ПОРОШКОВОЕ ВИНО. ДА ЛАДНО…

Так кто там верит в порошковое вино? Вынуждена разуверить. Дешевое, плохое и даже очень плохое существует, а порошковое - нет. Точнее, какой-то порошок где-то там - да, но у нас в магазинах, в бутылках - нет. Просто потому, что можно «запариться» выпаривая влагу из виноградного сусла. Дорого это и бестолково - не получится вина, если ...
Читать дальше