Дегустации

Подготовка к конкурсу Eurasia Wine & Spirits Competition Moscow 2020

14 марта 2020 года в обновленном павильоне N10 на ВДНХ Владимир Цапелик, президент Независимого винного клуба, провел дегустацию-обучение блогеров – будущих общественных судей для международного конкурса Eurasia Wine & Spirits Competition Moscow 2020. Тема заседания: «Рислинги рейнские со всего Света». Участники заседания вслепую оценили несколько вин по системе OIV (100 баллов). Тема была посвящена 585-летию ...
Read More

ВИНОДЕЛЬНЯ «УСАДЬБА ДИВНОМОРСКОЕ» ОБЪЯВЛЯЕТ О СТАРТЕ ПРОДАЖ ДВУХ НОВИНОК

Хозяйство «Усадьба Дивноморское» выпустило вина, изготовленные по технологии увяливания. Продажи начались с 1 февраля 2020 года.  РЕБО 2015Сорт Ребо был выведен селекционером Ребо Риготти и представляет собой кросс Мерло и итальянского автохтона Терольдего. При производстве виноделы хозяйства используют 100% виноград сорта Ребо урожая 2015 года. Благодаря длительной выдержке во французском дубе (36 месяцев), вино имеет ...
Read More

«GALITSKIY & GALITSKIY». Первые вина

Вина первого урожая. Волнительно пробовать и волнительно представлять. В ноябре винодел Алексей Толстой познакомил нас с винами нового проекта «GALITSKIY & GALITSKIY».  Тяжелые бутылки, лаконичные черно-белые этикетки с трогательной надписью: "Первый урожай". Из белых хочется отметить рислинг. Ручной сбор, холодная мацерация, выдержка на осадке 11 месяцев. Лимоны и персики в аромате, хорошая кислотность.  Из красных ...
Read More

Wine Incognito

Пожалуй, всех любителей и профессионалов в вине можно разделить на тех, кто ориентируется строго на свой вкус и тех, кому нужно на что-то опираться и за что-то цепляться. И дело даже не в уровне винного развития: просто кому-то нужно мнение Vivino и балл по Паркеру, а кому-то нет. Кто-то уважает Саклинга, кто-то Робинсон, а кто-то ...
Read More

GORIZONT NATURAL WINE FESTIVAL. Единственный в России фестиваль натуральных вин прошел в Москве 19 ноября на Трехгорной мануфактуре

Теперь официально: Gorizont завален! 19 ноября состоялось важное событие для всех любителей вин — третий фестиваль натуральных вин Gorizont 3.0. Фестиваль, придуманный компанией Real Authentic Wine, растет и развивается, привлекая все больше внимания со стороны профессионального сообщества и всех любителей вина. В этом году фестиваль снова состоял из двух частей: дневная часть была посвящена мастер-классам ...
Read More

It’s a wild, wild Sauvignon

Есть такие популярные вещи, от которых отмахиваются винные снобы, а потом втихую их же и уплетают бокал за бокалом с любимой (и часто абсолютно неправильной) гастрономической парой вдали от социальных сетей и трендов. Новозеландские Совиньоны и дубовые Шардоне многим не угодили просто потому, что они действительно большинству нравятся и часто «делают кассу». Мы же с ...
Read More

Chianti Classico

Масляна головушка, шелкова бородушка. Догадались? Кто не знает черного тосканского петушка! По популярности с ним может сравниться разве что галльский. "Вино с птичкой", - иногда говорят о Кьянти. Да, мы расскажем именно об этом регионе. Точнее, о его исторической части, старейшей, расположившейся между Сиеной и Флоренцией, Chianti Classico. С ней-то и связана легенда о петухе, ...
Read More

Винные супергерои среди нас! Le Tour de Vin на «Винзаводе» собрал больше 2000 гостей

Where to drink спросите вы? На Le Tour de Vin, конечно! Такой праздник вина, гастрономии и музыки точно всем запомнится надолго! Спасибо всем винным супергероям: виноделам, сомелье, и всем, кто любит вино! Все самые яркие моменты винного фестиваля – в нашем обзоре и фоторепортаже. В этом году на Le Tour de Vin можно было попробовать ...
Read More

Vega-Sicilia

Vega-Sicilia. В принципе, тут можно ставить точку и расходиться – и так все понятно. Все хотят это пить или хотя бы попробовать. Все пишут: «На твоем месте должен быть я!» И все-таки по порядку. 27 августа компания DP-Trade представила вина производителя Tempos Vega Sicilia, усилив эффект участием одного из владельцев – Пабло Альвареса (Pablo Alvarez) ...
Read More

Л-Вайн . Саке. Основы

В отличие от многих винных дегустаций, дегустацию саке действительно есть смысл начинать с лекции об основах. Не так уж много людей разбираются в производстве и классификации этого напитка хотя бы на самом базовом уровне. Компания Л-Вайн и компания Toko (один из старейших производителей саке) все сделали правильно: час – слушаем и изучаем, час – пробуем ...
Read More