Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» отмечает день рождения Виктора Дравиньи

Виктор Дравиньи — одна из важнейших фигур в истории «Абрау-Дюрсо». Французский шампанист, который довел классический метод производства игристых вин в Абрау-Дюрсо до совершенства. Именно благодаря таланту и мастерству Дравиньи игристые вина «Абрау-Дюрсо» стали подаваться к царскому столу, а мода на них мгновенно распространилась по всей России. Сегодня его именем названа единственная именная коллекция «Абрау-Дюрсо Victor Dravigny». 

Виктор Дравиньи. Главный шампанист удельного имения “Абрау-Дюрсо” с 1905 по 1919 гг. Фото из архива семьи Дравиньи. АРХИВ5. ФОТОАРХИВОСОБО ЦЕННЫЕ Фотоархив №1260

Виктор Дравиньи родился 20 мая 1874 года в Реймсе, в самом сердце Шампани. Он впитывал дух этого региона и культуру приготовления игристого вина с самого детства. До приезда в Россию Дравиньи заведовал погребами в винодельческом регионе Франции — Эпернэ. В июле 1905 года прибыл в Россию по приглашению Министерства императорского двора от имени императора Николая II, чтобы возглавить производство шампанских вин в удельном имении «Абрау-Дюрсо». Последующие 14 лет Дравиньи посвятил «Абрау-Дюрсо». 

Мадам Дравиньи, Виктор Дравиньи с детьми – Дэдэ (Андрэ), Роже, Мими (Эрнест), Робер. Фото из архива семьи Дравиньи. АРХИВ\5. ФОТОАРХИВ\ОСОБО ЦЕННЫЕ Фотоархив №1284

Из года в год главный энолог совершенствовал производство российского шампанского. При Викторе Дравиньи игристые вина «Абрау-Дюрсо» стали не только подаваться к Высочайшему двору, но и поставляться на экспорт. Сам император Николай II высоко оценил достижения винодела, и в 1909 году по его личному повелению Дравиньи был награжден за усердную службу золотыми часами с цепочкой. А в 1913 году шампанист получил награду в виде золотого портсигара с инкрустированным бриллиантовым царским орлом.

В 1914 году начало войны между Францией и Германией заставило Дравиньи покинуть Абрау-Дюрсо и вернуться на родину. Однако, согласно архивным документам, уже в 1915 году по личной просьбе императора Николая II, обращенной к президенту Франции Раймону Пуанкаре, шампанисту позволили вновь вернуться к работе в Управление Удельного имения «Абрау-Дюрсо». После революции, в апреле 1919 года Дравиньи вместе с семьей покинул порт Новороссийска с последним уходящим во Францию кораблем, как оказалось — навсегда. 

Группа рабочих и служащих ЗШВ Уд.им.Абрау-Дюрсо. Сидят в 1-м ряду слева на право: 5-Дравиньи В. – гл.шампанист, француз,6-Цветков М.А – пом.гл.шампапниста, остальные мастера французы.2,3,4 ряды – русские рабочие и мастера. 20х24,5 Хорошая 1 шт. Фотоархив №29

«Виктор Дравиньи — знаковая фигура для “Абрау-Дюрсо”. Его именем названа коллекция классических игристых вин, которую, как и более ста лет назад, мы создаем в строгом соответствии с высокими стандартами и заветами великого француза. Считаем важным, чтобы наследие великого шампаниста не было забыто, а его имя было навеки вписано в историю российского виноделия», — комментирует президент Русского винного дома «Абрау-Дюрсо» Павел Титов. 

Коллекция Victor Dravigny состоит из шести наименований игристых вин различных стилей, каждое из которых выдерживается в горных тоннелях не менее девяти месяцев: экстра брют, брют, розовый брют, полусладкое, полусухое и красное полусладкое. В оформлении этикетки каждый стиль имеет свой уникальный цветовой акцент в узнаваемой форме ромба — отличительного знака Русского винного дома «Абрау-Дюрсо». 

Удельное имение Абрау-Дюрсо основано в 1870 году по именному указу императора Александра II. Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» представляет коллекции виноделен: «Абрау-Дюрсо», «Винодельня Ведерниковъ», «Лоза», «Усадьба Дивноморское» и др.   

Поделиться