Ужин с  Федерико Орси в KUZNYAHOUSE

12 февраля в KUZNYAHOUSE на один вечер приезжает итальянский винодел и фермер Федерико Орси. Приезжает не с пустыми руками, а со своим натуральным вином и мортаделлой. 

Федерико Орси — производитель из северной части Италии, регион Эмилья Романья. Поместье Vigneto San Vito состоит из 9,5 га собственных земель, на семи из них высажен местный белый виноград Pignoletto (Пиньолетто), из которого в основном производят «Sui Lieviti» (переводится как «На осадке») и это натуральное игристое вино.  
Шеф-повар Руслан Закиров подобрал блюда к винам Орси: брезаола и пастрами из собственной коптильни KUZNYAHOUSE, брокколи на углях со страчателлой, марокканский осьминог с картофелем, зелеными бобами и сальсой из копченых томатов, ростбиф с картофельным пюре и сморчками, и на десерт финиковое мороженое.  

На ужине вина Федерико Орси с его автографом вы сможете приобрести по специальной цене. 

Стоимость ужина 3500 рублей. 
Сбор гостей в 19:30 
Начало в 20:00   

KUZNYAHOUSE 

Новая Голландия, Набережная Адмиралтейского канала, 2A 

+7 (911) 921 16 69 

Поделиться