Yerevan Food Fest 2019

С 18-го по 22-е сентября в Ереване пройдет ставший уже традиционным гастрономический фестиваль «Yerevan Food Fest`19».

Фестиваль пройдет в третий раз, и даст возможность ереванцам и гостям столицы на протяжении пяти дней принять участие в мастер классах, лекциях, круглых столах, а также в гастрономических ужинах и специальных программах в музеях Еревана. Официальное открытие фестиваля состоится 18 сентября, в 20:00 специальным коктейльным вечером с участием лучшего бармена Германии, владельца лучшего бара Европы 2018 года Оливера Эрберта (Oliver Erbert).

На фестиваль приедут спикеры из Грузии, Дании, Ливана, Испании, Словакии, Италии, Германии и России.
А в преддверии самого вкусного фестиваля ереванские Garun Cafe, Vostan и Aguletsi Art Cafe&Museum с 10-го по 30 сентября представят своим гостям специальное сет-меню.

Yerevan Food Fest 2019 – программа

18 сентября

20:00-22:00 – Открытие фестиваля – Специальный коктейльный вечер с участием лучшего бармена Германии владельца лучшего бара Европы 2018 года Оливер Эрберт (Oliver Erbert).

19 сентября

11:00 Отель «Opera Suite», зал Моцарт. II Международный форум по гастрономическому туризму «Региональный продукт как двигатель туризма»при участии приглашенных экспертов, рестораторов и отельеров, региональных производителей продуктов питания, представителей государственных органов Республики Армения.

12:00-15:00 Claude Monet Yerevan. 3 лекции на тему Bar от приглашенных барменов Роберта Шротера (Robert Schroter, Германия) и Оливера Эрберта (Oliver Ebert, Германия).

11:0013:00 Segafredo Barista Academy. Лекция на тему кофе от Мариана Плаждико (Marian Plajdicko, Германия).

20:00-22:00 Ресторан «Салон». Ужин – открытие в 4 руки с Джо Барза и Гагиком Еганяном.

20 сентября

11:00-13:00 Segafredo Barista Academy. Лекция на тему кофе от Мариана Плаждико (Marian Plajdicko, Германия).

11:00-16:00 Ресторан «Салон». 4 мастер-класса от приглашенных шеф-поваров – Валерий Циклаури (Chef Valeri Tsiklauri, Грузия), Джо Барза (Chef Joe Barza, Ливан), Эрван Пудулек (Erwan Poudoulec, Le Cordon Blue, Испания), Арби Гарахани (Arbi Gharakhani, IFEP LLC).

12:00-14:00 2 лекции на тему Bar от приглашенных барменов Роберта Шротера (Robert Schroter, Германия)

12:00-15:00 Отель Opera Suite, Wagner Hall. 2 лекции от приглашенных экспертов Вирджинии Эн Нютон (Virginia Anne Newton, restaurant Geranium – Дания) и Елены Жаминовой и Антона Полякова (Hospitability, Россия).

20:00-22:00 Ужин в ресторане Vostan. Иван Саез и Павел Куртеев.

21 сентября

11:00-13:00 «Segafredo Barista Academy». Лекция на тему кофе от Мариана Плаждико (Германия).

11:00-16:00 Ресторан «Салон». 3 мастер-класса от приглашенных шеф-поваров Валерия Циклаури (Грузия), Эрвана Пудулека (Le Cordon Blue, Испания) и Арби Гарахани (IFEP LLC).

12:00-15:00 Отель Opera Suite, Wagner Hall. 3 лекции от приглашенных экспертов Федерико Франческо Ферреро (Dr. Federico Francesco Ferrero, La Stampa – Италия), Елены Жаминовой и Антона Полякова (Hospitability, Россия), Эрвана Пудулека (Le Cordon Blue, Испания).

20:00 Ресторан The Club. Ужин в 4 руки – Рашид Рахманов (Россия) и Геворг Мхитарян (Армения).

22 сентября

11:00-13:00 Segafredo Barista Academy. Лекция на тему кофе от Мариана Плаждико и Роберта Шротера (Германия).

Тур для гостей фестиваля.

20:00-22:00 Ужин закрытие

***

Генеральным партнером фестиваля является компания IFEP LLC – дистрибьютор профессионального оборудования для кухонь, хлебопекарен и кондитерских.

Туристический партнер фестиваля «ArevakarTravel». Партнером фестиваля также является компания HOSPITABILITY, которая занимается ресторанным консалтингом и маркетингом.

Официальный информационный партнер в России Euromag.ru

Yerevan Food Fest — ежегодный фестиваль является исключительной в своем роде площадкой, которая объединяет экспертов отрасли, поваров, профессионалов в области HoReCa из-за рубежа и Армении, представителей СМИ, жителей города и гостей столицы.

Ознакомиться со всеми подробностями, расписанием и условиями участия можно на официальной странице фестиваля. https://www.facebook.com/yerevanfoodfest/ и https://yerevanfoodfest.com

Поделиться